So ernährt man sich im Alter gesund
Eine gesunde und ausgewogenen Ernährung ist natürlich in jedem Lebensabschnitt wichtig. Schon in der Kindheit wird der Grundstock für eine bewusste Ernährung gelegt. Aber im Laufe der Jahre verändert sich der Körper und somit auch seine Bedürfnisse. So benötigt man mit 65+ mehr Nährstoffen, dass der Körper diese nicht mehr so gut verarbeiten kann, da der Stoffwechsel langsamer wird. Aber es ist selbstverständlich wichtig, dass man sein Essen genießt und zu den Speisen greift, die auch schmecken. Denn leckeres Essen muss nicht ungesund sein. Und auch im Alter kann man noch neues ausprobieren. Die asiatische bietet viel leckere und gesunde Gericht. Alle traditionellen Zutaten bekommt man auch hierzulande im Asia Shop. Es lohnt sich, das ein oder andere asiatische Gericht zu probieren.
Ausgewogene Ernährung
Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um im Alter gesund und fit zu bleiben. Sie kann helfen, ein gesundes Gewicht zu halten, Energie zu tanken und alle benötigten Nährstoffe zu sich zu nehmen. Außerdem senkt sie das Risiko, an chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes zu erkranken. Eine einseitige Ernährung birgt das Risiko, an Über- oder Untergewicht zu leiden. Zusätzlich kann diese zu einem Abbau von Muskelgewebe führen, sowie Osteoporose begünstigen. Zudem ist man natürlich auch anfälliger für andere Krankheiten. Um Ihren Nährstoffbedarf zu decken, sollten man zu Lebensmitteln greifen, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen sind. Viel verarbeiteten Zucker, gesättigte Fettsäuren und Transfette sowie Salz in Lebensmitteln sollten hingegen vermieden werden. Gesunde Snacks wie Mochi Eis stillen die Lust auf Süßes und sind trotzdem gesund. Eine Ernährungsumstellung kann sogar helfen chronische Beschwerden oder Krankheiten wie Diabetes zu linder oder ganz zu heilen.
Welche Nahrungsmittel sollten am Speiseplan stehen?
Durch den verlangsamten Stoffwechsel haben Senioren weniger Energiezufuhr nötig als jüngerer Menschen. Gerade deshalb ist es wichtig, dass hochwertige Lebensmittel auf dem Teller landen. Gemüse und Vollkornprodukte dürfen daher auf keinen Fall fehlen. Den diese liefern den Körper die benötigten Vitamine und Nährstoffe. Außerdem enthalten Vollkornprodukte viel Ballaststoffe, die sehr wichtig sind, um die Verdauung anzuregen. Denn auch der Darm wird mit zunehmendem Alter langsamer. Um einen Schwund von Muskelmasse zu verhindern oder zumindest verlangsamen, sollte zu proteinreichen Lebensmitteln gegriffen werden. In Kombination mit Bewegung sorgt man damit für eine gute Mobilität im Alter. Auch bei Fetten sollte man auch die Qualität achten. Besonders Fisch ist reich an mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Anders als gesättigte Fette sind die gesund und wichtig für den Körper. Aber nicht nur tierische, sondern auch pflanzliche Öle wie Raps- oder Leinöl liefern gesunde Fette.
Auf ausreichend Flüssigkeitszufuhr achten
Da das Durstgefühl im Alter abnimmt, sollte man besonders auf die Flüssigkeitszufuhr achten. Idealerweise sollte man zu Wasser greifen. Wasser hilft dem Körper, das Essen zu verdauen, Nährstoffe aufzunehmen sowie Abbauprodukte aus dem Körper zu transportieren. Nimmt man nicht ausreichend Flüssigkeit zu sich, kann das zu Müdigkeit oder Konzentrationsstörungen bis hin zu Verwirrtheit oder auch zu Hauptproblemen führen. Deshalb ist es ratsam, sich jeden Morgen einen Krug mit Wasser zu richten und regelmäßig davon zu trinken. So erhält man einen guten Überblick über die bereits getrunkenen Menge. Leidet man unter Herz- oder Nierenerkrankungen, sollte die Flüssigkeitsmenge immer mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden.
